I helgen som gick firades två födelsedagar, en stor 70-årsmiddag i vår lada med plats för 24 personer och en liten intim 71-årsmiddag vid vårt chefs table med plats för 8-10 personer. Att samla familjen, släkten och vännerna för en lunch eller festkväll och fira en jubilar, en händelse eller bara ha en trevlig kväll tillsammans är något som man kan tänka tillbaka på många gånger och minnas, prata om och glädjas åt. De gånger som man bjuder till och anstränger sig lite extra för en speciell dag blir värda något extra i minnesbanken. De sticker ut som extra färgglada och härliga minnen bland övriga dagar och händelser som passerat. För oss som jobbar är det verkligen roligt att erbjuda riktigt festlig mat, goda drycker och det känns extra kul att ta hand om gästerna för att skapa denna minnesvärda och värdefullla stund.

Under våren har vi planerat in många roliga event som visar sig bli riktiga get togethers för våra besökare. Det är så himla kul att se hur nya bekantskaper och vänskaper uppstår- Några saker brukar våra besökare ha gemensamt ,nämligen god mat och dryck och eftersom gästerna sitter vid ett stort gemesamt bord brukar intresanta samtal uppstå ganska snabbt under middagen. Vi har bjudit in till olika temakvällar som spansk afton, fransk afton, sparrisafton, måla och skåla med meny, gourmetafton, italiensk afton och ostronafton. De kvällar som nu harpasserat har blivit så himla häriga och fina. Kika gära igenom vårens evenemang och boka in dig om du hittar något du fastnar för. Och var inte rädd för att komma ensam, det blir garanterad en massa intressanta människor omkring dig, ingen sitter själv och stämningen brukar bli hög och inbjudande. Varmt välkommen!

Den här tiden är så skön, solen börjar värma och trädgårdsinsprirationen som fram tills nu varit minimal börjar att pocka på. För några veckor sedan kom våra sättpotatis ner i jorden i tunnelväxhuset, samt kom en hel del penséer ner i rabatter och krukor. Potatisarna vill vi såklart ha färdga så tidigt som möjligt så vi har valt tidiga sorter som Maria och Seven four seven. Nån gång i början av juni brukar det vara dags för skörd. Penseerna är så tacksamma, de håller nu under hela våren och långt in på sommaren. de är så fina att ha som dekoration på maten och det bästa är att ju mer man plockar desto mer blommar de! Även försådda kronärtskockar och tomater planeterade vi om härom dagen men får än så länge stanna inomhus, det är trots allt fortfarande frostrisk på natten. To do listan för odlingara är väldigt lång men nu är den påbörjad här i Trädgården på Skäret i alla fall. Härligt!